Ingredientes
Pongo un polo entero, pero puede hacerse con mas o menos
media cebolla
de 4 a 6 patatas o según sean mas grandes o pequeñas
pimiento verde, pedacito, como la mitad
pimiento rojo, idem al verde
4 dientes de ajo
1 tomate
sal
pimimenton
vino tinto, un baso

preparamos el sofrito, con la cebolla picadita, el ajo y el pimiento, echamos sal a gusto, el pimenton y cuando esté pochadita echamos el tomate en trocitos y revolvemos y echamos el pollo troceado y le añadimos vino
dejamos que se reduzca, el vino le dará un color oscuro al pollo, cuando esté reducido el vino, echamos agua y las patatas cortaditas para guisar
Se deja cocinar hasta que estén las patatas y pollo en su punto y enjoy the food!!

Como es una receta mía, cantidades no se, así a ojo hago, en fin, sal y eso pruebo y le añado, de la forma tradicional y como he aprendido a cocinar.

Saludos

Tomo nota... ademas creo que ya lo he probado y esta muy bueno!

Yo alguna vez he echo pollo a la cocacola

Reiros... pero es como el pollo a la cerveza, pero con cocacola!

Interesante receta............ tengo que probar a hacerla

yo rehogaría el pollo con la cebolla el ajo y el pimiento hasta que esté doradito (sin piel) y luego le echaría el tomate y el vino.. [Tienes que estar registrado y conectado para ver esta imagen ]

Yo....y yo..... yo me lo comoooooooooooooooooo!!!!!!!!!!!